原是旧县镇（现名新港镇）同和祥锅坊老板刘子青先生于民国十五年（1926年）创办的。...

核心产区为繁昌区平铺、峨山镇。属肉蛋兼用型鸡，据《繁昌县志·1987-2006·第一十三章第三节畜牧业》记载当地农民有饲养平铺草鸡的习俗，经多年的自然和人工选择，形成了现在的平...

申集雁鹅是中国鹅灰色品种中的代表类型，耐粗饲，抗病力强，生长快，肉用性能好；但产蛋量较少。...

蚌埠玉雕：系以各种玉石为原料的雕琢工艺品。主要产品有炉、瓶、人物、花卉、鸟兽等五大类、数百个品种，龙顶五环炉、玉雕球、天然瓶、仕女等最为名贵。...

芡实，为睡莲科植物芡的成熟种仁，多生于池沼湖塘浅水中，芡实在五河被大面积种植，成为特色水产品之一。...

笛膜：又称苇膜（芦苇空心杆中的一层薄膜），条状，约为20多公分。...

红烧仔猪肉是朱巷地区的一道特色菜。它不同于普通的红烧肉，不油腻，无污染、脂肪低、口感独特。...

唐末五代十国时期，长丰人杨行密自幼家境贫寒，二十来岁揭竿而起，下庐州灭淮南讨江夏，占据淮河以南、长江中下游地区的三十余州地盘，号称吴国。...

烧饼是长丰人喜爱的早餐食品之一，各个集镇都有不少打烧饼的摊点。据说清朝咸丰年间，为镇压在安徽活动的太平军，湘军统帅曾国藩一路兵马驻扎于下塘集。军队行军打仗，急需干...

沟东酥梨生态园位于五河县城关镇沟东村苏皖交界处，有近万亩的梨园。沟东村荣获“全国林业千佳村”之美誉。...

庐江米饺系纯米粉经过蒸煮加入各种内馅，油炸而成。形状弯弯接近半圆，色泽金黄，香脆酥松，细腻无渣，乃早点和餐桌上佳品。...

小白沙是小溪镇特产，主产于小溪山镇丘陵山区和平原一带。小白沙花生籽仁饱满，果皮洁白，皮薄果仁细腻，香脆可口，出油率高，营养丰富，宜于贮存，品质优良。...

沱湖螃蟹“青壳、白肚、金爪、褐螯”，体色纯正，体格健壮有力。成蟹壳肉盈实，膏脂丰腴。蟹肉微甜、味鲜，蟹壳簿而脆钙质含量高。...

庐江小红头原名饽饽，又名油糖烧卖，庐江县特产，始创于清代。...

落叶植物，树体高大，结果母枝圆柱形，寿命15—18年，定制后第二年始果，耐旱涝，瘠薄，以壤土和沙壤土最适宜。...