城口山地鸡俗称城口土鸡，农产品地理标志产品。山地鸡体型中等，羽毛以黑色为主，皮肤有白色和乌色两种，脚、胫为青色，是城口县长期以来自繁、自养、自选形成具有独特外貌特...

19世纪初期，由山东、河南、河北等省移民于北大荒时带来了大型鸡种在本地寒冷、干燥的气候及丰富的农副产品的条件下，经群众多年选择而逐渐形成了一个适应高寒地区的优良鸡种。...

大蒜的清香、生姜的辛辣、青椒的香辣、花椒的麻、泡菜的酸与野山鸡所独具的鲜美融为一体。色泽红亮、嚼头十足，在满足口腹之欲的同时还是公认的“动物人参”！...

农村散养的仔公鸡是这道菜的原料，刚刚爆好的鸡肉倒下锅和辣椒一起翻炒，装盘时洒上一点白芝麻，香中带辣，光是看看就忍不住吞口水。...

棒鸡是历代王朝的岁贡鸟，名曰：“飞龙”，已列入国家二级保护。棒鸡肉嫩鲜美，是野味中上等佳肴。...

葫芦鸡的制作分清煮、蒸笼、油炸三道工序。色泽金红，皮酥肉嫩，香烂味醇，筷到骨脱。...

葵花鸡可不是鸡的一个新品种，而是以喂养鸡的独特饲料而得名。它是以新鲜的葵花盘、叶、杆等炮制而成的饲料喂养的，甚至饮用的水都是用葵花杆榨成的汁。...

“花东镇的狮前村，其周边都是国家的生态公益林，山上的树木维系着九龙潭水库的水源。...

湛江旧时被称为“广州湾 ”，与茂名、阳江等地饮食习惯相互联通，湛江菜属于粤西菜系列，其制作方法讲究粗料精制，保持原汁原味。湛江本地鸡曾经一度风行广州大街小巷。正宗的...

藏鸡是分布于我国青藏高原海拔2200 - 4100米的半农半牧区、雅鲁藏布江中游流域河谷区和藏东三江中游高山峡谷区数量最多、范围最广的高原地方鸡种。体型轻小，较长而低矮，呈船形，...