炒糊饽，是一道西北地方著名小吃，流行于宁夏银川、吴忠等地。特点是制作方便，配菜丰富，香、辣，嚼起来很有口感。...

馓子，是中国一种古老的食品。以糯米粉或是面粉搓成细绳，挽曲如环，入油锅炸成金黄色，香酥无比，为南北之通食。...

搅团，为西北一特色吃食，陕甘宁尤好吃。搅团，二十世纪六七十年代可以说是农家的救命饭。...

手抓羊肉，是当地回汉群众最喜爱的传统吃法。选用不足一岁，没有吃过青草的壮羊羔，按部位卸成八件：四条腿四件、身体四件，共八件。...