军屯锅魁，又称“酥锅魁”，又名“酥油千层饼”，是四川成都彭州（原彭县）的传统小吃。历史悠久，做工考究，独具风格，以香、酥、脆、细嫩化渣而名扬川西。...

豆沙窝是一种油炸糯食，贵阳街头巷尾都有卖，一到清早一张桌子，架一口油锅，现做现炸，人们老远就闻到浓浓的糯米粑香，路人走上前丢下一元钱拿起一个边走边吃，也有买了回家...

羊角老醋厂位于武隆县羊角镇。“羊角”牌老醋已有两百多年生产历史，它以大米、玉米、糯米，小麦、白马山脉优质矿泉水为原料，辅以四十多种名贵中药材，采用独特的传统工艺精...

简阳晚白桃，四川省成都市特有水蜜桃品种。简阳晚白桃适应性极强，抗旱、耐瘠薄，丰产性和稳产性好。其果实较大、整齐度高，果实香甜可口，软溶质，多汁化渣，风味浓郁。...

涪陵白茶曾在2013年的时候，被评为了重庆市十大名茶之一，这也是涪陵本地创新名茶中独获此荣的。...

通江香菇是四川省通江县特产，适宜的地理气候条件，使通江香菇肉质嫩脆，味道鲜美，香气沁心，营养丰富，是宴席和家庭烹调最佳配料之一。自古以来被认为是延年益寿的佳品。通...

涪陵红心萝卜，又被叫做胭脂萝卜，是涪陵区的三大土特产之一，曾经被做为贡品。...

色泽红润，形态完整，皮酥肉嫩，肥而不腻，又鲜又嫩，入口奇香。其烤制方法早在公元前成书的《礼记》中就有记载，周朝时烤猪(炮豚)是“八珍”之一。直到清朝灭亡前，烤全猪还是...

油茶是一种适宜于冬季夜晚的小吃。油茶制作方法简单，但调味讲究。先把面粉温火妙香，略呈黄色，后将羊油或牛油、胡椒、豆豉、葱、姜、盐等放入适量，加水煮成糊状即可。吃时...

明朝洪武年间，云顶山（现金堂县旅游风景区）慈云寺开山祖师云华长老将野生沙参献给皇帝朱元璋，朱元璋食后发现有清心明目、让人精力饱满之功效，便赐名为“明参”。...

五布柚又名五布红心柚，果面光滑，果色橙黄，顶部广平，具环印，皮较厚，为中国地理标志产品。...

香猪腿是丹巴地区的名产品，味美可口，是节日和招待宾朋的美食。每到冬季，家家户户都要宰杀肥猪，过去宰猪多数把猪四脚捆住，从胸部用刀开一孔，伸手入胸腔扯断心肺联结处，...

武隆羊角豆干，因为产于 重庆 市 武隆区 羊角镇而得名，名为羊角豆干，是 重庆 著名的特产之一，距今已有数百年历史。武隆羊角镇是中国豆腐干之乡。羊角镇，沿乌江边建成城镇，...

“江津柑橘种植距今已有2000多年历史。早熟有温州蜜柑，中熟有渝津橙、卡拉卡拉等，晚熟有清见、默科特、W·默科特、塔罗科血橙等。...

董酒，产于中国优质白酒核心区——贵州遵义，是中国老八大名酒，贵州省仅有的两大国家名酒之一。...