狗不理包子（Go Believe/Goubuli steamed bun）是一道由面粉、猪肉等材料制作而成的中国天津风味小吃，始创于公元1858年（清朝咸丰年间）.至今有100多年历史的它为“天津三绝”之首，是中华...

天津甘栗，又名红油皮栗子、油栗、天津板栗。其产地主要集中于蓟县（现蓟州区）下的小港、小营等乡。同时，北京、唐山、承德等地的山区里，同样生长着大量板栗树，所产栗子，...

耳朵眼炸糕是中国天津市的特产之一，也是当地的一种传统特色名点，也是天津三绝食品之一，该菜品始创于清代的光绪年间（1900年），旧时因店铺与耳朵眼胡同紧临而得名。...

天津大白菜曾经是天津蜚声海外的地方特产，在港、澳、星马地区有着一定盛名。由于当地自然条件优越，大白菜、青萝卜、黄韭和洋葱成为近代以来，天津地区品质优良的“蔬菜四珍...

桂发祥十八街麻花，是天津麻花中一个重要派系，也是天津著名的地方特产之一。因其店铺曾坐落于大沽南路十八街，所以人们习惯性称其为十八街麻花，十八街在旧城改造后，又在距...

据说，连刘少奇和王光英也到中立园吃过“曹记驴肉”。改革开放后，“冀州曹记驴肉”更是进入发展史上的鼎盛时期。...

锅炮咸麻口鱼是天津市津南区区政府网站推荐的旅游特色菜品之一。...

土豆辣子炒河蟹是天津市津南区区政府网站推荐的旅游特色菜品之一。...

天津冬菜，是中国天津市的特产之一，也是中国发酵性蔬菜腌渍品中的一种。天津冬菜以半干状态的发酵方式制成的腌渍品，距离今天已经有了数百年的悠久历史。天津冬菜以其传统、...

虾皮粉丝小白菜是天津市津南区区政府网站推荐的旅游特色菜品之一。...

河东区十香斋的蛋奶小麻花，酥、香、脆、甜小巧玲珑，富有营养。...

猫不闻速冻食品有限公司的产品猫不闻牌速冻饺子，被认定为“中华名小吃”和“天津四绝”。...

独流老醋是中国的三大传统名醋之一，与山西陈醋、镇江米醋齐名。因产于天津市静海区独流镇，因而得名独流。独流老醋历史悠久，距今已有300多年的酿造历史了，明代嘉靖年间编撰...

天津名优小吃，由王云清首创，他自幼学习炸麻花，20世纪50年代中期利用切面机研制成这种新型麻花，并不断改进，使之更加完善。现在闻名全国。...