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怀远冰鱼-安徽省蚌埠市

时间:2021-04-14 15:50 点击:
冰鱼生长对水质要求较高,由于淮河水质遭到污染,冰鱼几近绝迹,唯有淮河支流芡河尚有一些冰鱼(大银鱼)。
怀远冰鱼-安徽省蚌埠市
 
特产名称:怀远冰鱼
特产种类:美食-食材
特产属地:怀远冰鱼是华东地区安徽蚌埠怀远县的地方产品之一。
 
怀远冰鱼-安徽省蚌埠市
 
       冰鱼生长对水质要求较高,由于淮河水质遭到污染,冰鱼几近绝迹,唯有淮河支流芡河尚有一些冰鱼(大银鱼)。芡河冰鱼个头赶不上淮河冰鱼大。但经过大厨们精心选料烹调,芡河冰鱼火锅色香味亦不比淮河冰鱼逊色。
(责任编辑:山海之味)
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