庐江小红头原名饽饽，又名油糖烧卖，庐江县特产，始创于清代。...

庐江米饺系纯米粉经过蒸煮加入各种内馅，油炸而成。形状弯弯接近半圆，色泽金黄，香脆酥松，细腻无渣，乃早点和餐桌上佳品。...

庐江绿茶，分“青大茶”（把子茶、兰花茶）和“炒青”两种，主要有“白云春毫”和“潜川雪峰”等品牌，产于柯坦镇、汤池镇一带的二姑尖、百花寨、平顶山山巅。...

荸荠俗称“地栗”，水生蔬菜，庐江县特色农产品，国家绿色发展委员会认定的“绿色食品”。主产于白湖镇等地。...

三叶小菜，主要品种有日本高菜、日本茗荷、日本大根、常盘黄瓜、四叶黄瓜、荞头、肉刀豆等，先后荣获1999年中国国际农业博览会“名牌产品”、安徽省“优质农产品”称号。...