千里香飘豆腐是高淳地道的菜品,原材料全部由当地农民亲手制作,色泽浓郁,悠远飘香,传承千年。...
田家茶叶是高淳地方特产,属绿茶,产自高淳固城湖畔,花山脚下,水气升腾,雾气悠悠,空气湿润,土壤呈微酸性或酸性,质地疏松,极宜于茶树生长。...
青山碧螺春是高淳地方名茶,产于高淳东部青山丘岭,相传清康熙皇帝到江南巡游见此茶青翠似碧玉,形状蜷曲如螺,采制于春天而赐“碧螺春”。...
固城湖大闸蟹历来被称为蟹中之冠,2007年被国家质检总局认定为国家地理标志保护产品,2009年被国家工商总局认定为中国驰名商标,也是中国第一个水产类驰名商标、第一个中国国家地...
高淳民间有每逢结亲、婚嫁、造房、迁居、生育、祝寿等婚丧喜庆送糕点的习俗。因“糕”与“高”谐音,故被民间用来作吉祥物。...
老街布鞋是高淳著名的特产之一。早在明清时期,高淳布鞋就名闻遐迩,远销苏、锡、常、宁、镇、扬和安徽芜湖、宣州地区。...
羽毛贡扇早在1800多年前,三湖沿岸的农民便利用冬闲季节,深入湖滩狞猎,捕得水禽后,将禽肉自食,拔其羽翎到街上出售。...