[共青城市特产] 共青板鸭-江西省九江市 日期:2021-04-14 16:45:27
共青板鸭,以传统工艺为基础,对毛鸭选种育肥、腌制、加工、凉晒等技术进行了科学合理的改进,形成了共青板鸭独特的生产工艺,以其肉嫩、肥而不腻、骨脆、味 鲜、香浓、咸而适...
[共青城市特产] 共青甑子糕-江西省九江市 日期:2021-04-14 16:54:55
甑子糕,因将糕粉等原料置于一个小甑子的鬲上隔水蒸制,故而得名。糕粉来源于优质大米、粳糯各半。倘若选用“团子糯”,其比例则可缩减至1/3。...
甑子糕,因将糕粉等原料置于一个小甑子的鬲上隔水蒸制,故而...
共青板鸭,以传统工艺为基础,对毛鸭选种育肥、腌制、加工、...