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[梅江区特产] 梅州客家酿豆腐 日期：2020-08-18 20:45:50
客家酿豆腐也被称为肉末酿豆腐、东江酿豆腐，是客家名菜之一，据说与北方的饺子有所关联。通常将油炸的豆腐或白豆腐切成小丁，在每小块豆腐的中央挖出一个小洞，用香菇、碎肉...

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