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集安林蛙－吉林通化市

时间:2021-05-06 19:52 点击: 次

林蛙又称蛤什蚂。肉质细嫩、味道鲜美，营养价值高，既是高级营养药物，又是人们食用的美食家肴。

特产名称：集安林蛙

特产种类：中药材－传统滋补-食材

特产属地：集安林蛙是东北地区吉林省通化市集安市的地方产品之一。

林蛙又称蛤什蚂。肉质细嫩、味道鲜美，营养价值高，既是高级营养药物，又是人们食用的美食家肴。其雌蛙的输卵管，俗称蛤蟆油，经干燥加工后，成为高级营养品。林蛙油含有锌、钼、硒等微量元素，高含氨基酸，还富含雌性激素，突出特点是低脂肪、高蛋白，是蛋白质的良好补充品，这是一般植物药材所不具备的优点。蛤蟆油还可以制成高级糖果。

(责任编辑：山海之味)

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