伏牛山区栾川境内广泛分布着野生猕猴桃,其中全红型果肉的猕猴桃呈现聚群分布特征。河南猕猴桃(A.henanensis)为河南省特有种类,数量极少,成为6个猕猴桃濒危物种之一,其植株植物学与生物学特征与黑蕊猕猴桃(A.melanadra)相似,是全红型猕猴桃的重要种类代表。因其营养丰富、综合利用价值高而被列为第二批国家保护植物。
“天源红”、‘红宝石星’(别名:宝石星、红宝石,以下略)是中国农业科学院郑州果树研究所于1994年在河南省洛阳市栾川县进行猕猴桃野生资源调查时发现和选出的优良野生单株,隶属于河南猕猴桃。该种猕猴桃果皮、果肉均为红色,其红色素属于花青素。花青素作为植物器官着色的一类主要次生代谢产物,其抗氧化作用明显,是促进健康的重要色素。
随着猕猴桃产业发展的需要以及育种工作的开展,全红型而且可以采后即食的品种出现,一改大众对猕猴桃果品的传统认识,在休闲果园的建设中得到了应用。