赵县是河北省全国的产梨大县，1996年被国家命名为“中国雪花梨之乡”’。现今，全县已有梨园25万亩，年产3．8亿公斤，利税3000多万元，占全县财政收入的三分之一，成为赵县名符其实的支柱产业。1999年其产品荣获了“`99昆明世博会”银奖并被“`99中国国际农业博览名牌认定会”认定为“国际名牌产品”，使赵州雪花梨享誉海内外。
赵州雪花梨除含有较高的糖份外，还含有蛋白质、脂肪、果酸、多种维生素、矿物质等营养成份，具有滋补身体、清心润肺、止咳消痰、清喉降火、醒酒解毒等功效。中药雪花梨膏，就是用雪花梨配以中草药熬制而成的。
相传，雪花梨生长在河北省已有1000多年的历史。南北朝时期就是贡品。最早生长在河北省部分山区，后经赵县果农引植到平原地区。经过数代人的精心栽培，成为优质高产水果。近几十年来，雪花梨产区由赵县发展到与其相邻的藁城、束鹿、晋县、宁晋等县。