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皋兰软儿梨－甘肃兰州

时间:2021-03-04 15:05 点击: 次

皋兰软儿梨又名化心、香水，是严冬季节人们喜爱的梨中佳品。其清香、醇甜、冰凉、爽口、沁人心脾。皋兰软儿梨吃法独具特色，将鲜果贮藏到冬日春宵变为“褐蛋蛋”时才享用。

特产名称：皋兰软儿梨

特产种类：美食-水果

特产属地：皋兰软儿梨是甘肃省兰州市皋兰县的地方产品之一。

皋兰软儿梨又名化心、香水，是严冬季节人们喜爱的梨中佳品。其清香、醇甜、冰凉、爽口、沁人心脾。皋兰软儿梨吃法独具特色，将鲜果贮藏到冬日春宵变为“褐蛋蛋”时才享用。皋兰软儿梨种植历史悠久。清光绪十八年（1892年），张国常编修的《重修皋兰县志》中载，“香水梨俗名软儿，秋时色青黄，味微酸，藏至冬末春初变软变黑，肉悉成浆，甘如蜜”。

(责任编辑：山海之味)

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