[城东区特产] 城东酿皮－西宁 日期：2020-11-30 19:32:10
酿皮是青海地方风味浓厚的传统小吃。...
[城东区特产] 城东焜锅馍－西宁 日期：2020-11-30 19:59:02
它是青海农业区和半农半牧地区人们的面食品。焜锅馍，其制法是，在普通发面里卷进菜籽油，抹上红曲、姜黄、香豆等民间食用色素，再层层叠叠地卷成面团，揉成和焜锅大小相似的...
[城东区特产] 城东甜醅－西宁 日期：2020-11-30 20:11:53
将莜麦或青稞(去外皮)簸净，清水洗去杂质，入锅煮熟（表层开口），沥出凉冷，加入甜醅曲和匀，装进坛中密封，保持恒温（15℃上下），经3～5天发酵，开坛食用，醇香、清凉、甘甜...