窑址在陕西同官县(即今铜川县)黄堡镇,因以前同官属耀州,故名耀州窑。当时烧制规模很大,沿黄堡镇漆河上下十里都是烧瓷的,因而有“十里窑场”之称。...
咸汤面在耀县“三面”中最有名。早在清道光年间,县城东街郑玉成的咸汤面便以其“味浓适口,筋韧香辣”而独领风骚。正宗咸汤面,“筋而不硬,油而不腻”,面端手中,香味扑鼻...
耀州还有一种和咸汤面齐名的面食,叫窝窝面。窝窝面和咸汤面并称耀州雅俗两面。耀州人吃面很特别,咸汤面很咸,却是当早餐吃,窝窝面在耀县的当地很有名气,向外推广的却不多...
雪花糖,因其糖块颜色白亮,牙咬糖块时,糖渣纷落,宛如飘雪,故名雪花糖,俗称渣子糖,是铜川市耀州区著名传统食品。 ...
耀州久产辣椒,尤已商品秦椒文明,耀县辣椒具有身条细长、颜泽艳红、肉厚味美等特点。用优质耀县辣椒加工出的油泼辣子等陕西传统食品。...
耀州久产辣椒,尤已商品秦椒文明,耀县辣椒具有身条细长、颜...
雪花糖,因其糖块颜色白亮,牙咬糖块时,糖渣纷落,宛如飘雪...
耀州还有一种和咸汤面齐名的面食,叫窝窝面。窝窝面和咸汤面...
咸汤面在耀县“三面”中最有名。早在清道光年间,县城东街郑...
窑址在陕西同官县(即今铜川县)黄堡镇,因以前同官属耀州,...