青岩玫瑰糖制作始于清康熙年间,截至21世纪,已有300多年的历史,制作工序十分讲究...
传统的风味小吃。用酸汤点制,不用石膏。一般用专门的井水制作,制作时加入青菜汁。...
始于20世纪70年代,精选新鲜优质的黄牛肉,用多种香料卤制后,加入到煮好的贵州特有的米粉当中,配以适当的牛肉原汤以及特制的煳辣椒粉、芫荽、泡菜等作料。...
截至21世纪,已有100多年历史。将糕粑在一种特制的开水壶顶蒸透后倒入碗中的荸荠粥或藕粉粥中,用烧开后的井水调和而成,独具特色。...
与辣子鸡不同,首先要将辣椒发酵,然后用菜油炒制,其次是将剔除骨头的鸡肉用油爆炒。...
青岩玫瑰糖制作始于清康熙年间,截至21世纪,已有300多年的历...
始于20世纪70年代,精选新鲜优质的黄牛肉,用多种香料卤制后,...
与辣子鸡不同,首先要将辣椒发酵,然后用菜油炒制,其次是将...
传统的风味小吃。用酸汤点制,不用石膏。一般用专门的井水制...
截至21世纪,已有100多年历史。将糕粑在一种特制的开水壶顶蒸...