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墨脱石锅－西藏自治区林芝市(3)

时间:2021-05-17 20:12 点击: 次

石锅源于新石器时代，古人以石为锅，烹煮食物，容器、炊具、汤勺都就地取材。藏族先民靠山吃山，磨石斧以狩猎，凿石锅以煮食，垒石屋以避寒，佩石

石锅源于新石器时代，古人以石为锅，烹煮食物，容器、炊具、汤勺都就地取材。藏族先民靠山吃山，磨石斧以狩猎，凿石锅以煮食，垒石屋以避寒，佩石坠以驱邪，如此维系着长久不衰的巨石崇拜与灵石崇拜。石锅在石器时代开始被人类用来烹调食物，在进入铁器时代后开始慢慢变少。

墨脱石锅历史悠久，西藏的布达拉宫还保存着松赞干布使用过的石锅。众所周知的藏药珍珠丸，在制作过程中，墨脱石锅中的熬制是最重要的一步。

(责任编辑：山海之味)

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