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尖草坪头脑－太原

时间:2021-01-01 20:20 点击: 次

头脑为明末清初学者傅山先生配方“八珍汤”药膳。

特产名称：尖草坪头脑

特产种类：美食

特产属地：尖草坪头脑是山西省太原市尖草坪区的地方产品之一。

头脑为明末清初学者傅山先生配方“八珍汤”药膳。由黄芪、莲藕、山药、黄酒、酒糟、羊尾油再加入羊肉和白面熬制成糊，食时以腌韭菜为引，故称“十全大补汤”，有补脾养心、通气补血、涩精止滞、增进食欲等滋补功效，民间素有“长寿汤”俗称。

(责任编辑：山海之味)

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