碗仔粿:厦门同安传统小吃。作法:主要原料是硬米,把经水泡过的大米放在石磨磨成浆,配上肉泥、油葱等佐料,经过蒸炊便可。...
文昌鱼是厦门同安区特产。这种鱼没有头,也无鳍无鳞无脊根,甚至连眼睛、耳朵、鼻子等感官都没有,心脏是一个能跳动的腹血管,血无色,全身半透明,除口和咽喉外,就是一条直肠和肛...
“五香”是厦门同安传统小吃。长期以来,每逢过年过节、婚寿喜庆,家家户户办喜事必备的五香配酒是最美味的佳肴之一,所以拿来招待亲朋好友是最好不过,这已成了厦门同安的传...
封肉:厦门同安传统小吃。作法:将猪肉(前腿肉)切成方块,约二斤左右,用方形纱布包扎,放在干净的铁锅,倒上熟猪油,加热,把整块猪肉放到锅内热炒,加上酱油、白糖、味精...
番薯粉粿:厦门同安传统小吃,盛行于同安新店镇一带。煮的时候,下足猪油,加上海蛎、海蛏、小虾等海味,面上撒些葱花或芹菜。...
炸枣:厦门同安著名的古老小吃,为同安五宝(马蹄酥、封肉、炸枣、炸五香、碗仔粿)之一。...
鱼皮花生是厦门同安素有盛誉特产之一,因表皮裹有鱼肉而故名。具有香郁酥糖、咸中带甜的独特风格。...
桔红糕是同安传统食品。外观光滑如玉,润泽细腻。入口松软耐嚼,清香爽口。产品畅销各地,驰名海内外。...
印尼风味小吃是厦门同安竹坝华侨农场最具特色的东南亚美食。...
百味果酒,产于厦门同安竹坝百味果酒庄。该酒庄聘请著名酿酒专家热拉尔?高林先生担任总技师,同时引进全套发醇设备和醋化设备。...
烧肉粽是厦门同安传统小吃。味道香甜、油润不腻,色泽经黄闪亮,再配上沙茶酱、蒜绒、辣酱、芜菜等调料,更加美味可口。...
壕的书名叫牡蛎。它的营养丰富,味道鲜美,干肉中含有45-75%的蛋白质,7-11%的脂肪,19-38%的糖和多种维生素,被誉为“海中牛奶”...
壕的书名叫牡蛎。它的营养丰富,味道鲜美,干肉中含有45-75%的...
百味果酒,产于厦门同安竹坝百味果酒庄。该酒庄聘请著名酿酒...
印尼风味小吃是厦门同安竹坝华侨农场最具特色的东南亚美食。...
桔红糕是同安传统食品。外观光滑如玉,润泽细腻。入口松软耐...
鱼皮花生是厦门同安素有盛誉特产之一,因表皮裹有鱼肉而故名...
文昌鱼是厦门同安区特产。这种鱼没有头,也无鳍无鳞无脊根,...
烧肉粽是厦门同安传统小吃。味道香甜、油润不腻,色泽经黄闪...
碗仔粿:厦门同安传统小吃。作法:主要原料是硬米,把经水泡...
封肉:厦门同安传统小吃。作法:将猪肉(前腿肉)切成方块,...
“五香”是厦门同安传统小吃。长期以来,每逢过年过节、婚寿...