特产种类：美食
据《长清县志》记载，位于玉皇山下的大崮山村早在唐朝就已经建镇。因为处在济西走廊上，且紧靠泰山，从北京南下的御道穿街而过。集市、驿站相继设立，大崮山村逐渐变得红火起来。在临街的众多商铺中，有两家饭铺显得很特别。他们一家姓司，一家姓张。为了能多挣点钱，他们两家不约而同地展开了竞争。你把大面饼子改成了小面饼子，我就把小面饼子改成了馍馍；你用手揉面，我就用杠子压面。竞争让这两家推出的食品花样不断翻新。
最后，其中一家就推出了一种样子独特、口味特别的小馍馍，馍馍细如人的手指，十个一排，铁锅蒸制，表面白亮，底部有一层杏黄色的硬壳，吃起来硬中有柔，柔中有韧，层层能剥，满口清香，周围百姓是百吃不厌。从此，这家饭铺生意兴隆，许多顾客慕名而来。当很多顾客询问这种馍馍的名称时，店老板随口答道：“崮山馍馍。”崮山馍馍从此便成了长清人的最爱。
