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平阴东阿镇白豆腐－山东省济南市

时间:2021-04-28 10:39 点击: 次

有着数百年的历史，其制作方法为用浪溪河水泡豆子，用卤水为凝固剂，故有厚、壮、实、白等特点。

特产名称：平阴东阿镇白豆腐

特产种类：美食-食材

特产属地：平阴东阿镇白豆腐是华东地区山东省济南市平阴县的地方产品之一。

有着数百年的历史，其制作方法为用浪溪河水泡豆子，用卤水为凝固剂，故有厚、壮、实、白等特点。可以趁热加上辣椒酱、韭菜花等调料即吃，也可和其他蔬菜如白菜、菠菜、肉、蛋、海鲜等搭配，做成家常主菜食用。豆腐含有丰富的蛋白质和脂肪，蛋白质的含量约为40%人体所需要的8种氨基酸，对人体特别是对儿童的身体至关重要。

(责任编辑：山海之味)

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