甜高粱的一种，上海人给了它一个美称为甜芦穄，属高梁别种，在崇明有悠久的种植历史。崇明甜芦粟茎青节长，汁多味甜，肉质松脆，食用起来非常的方便。其品种有青壳、黄壳、黑穗、红穗和糖穄、高梁穄等将近10余个品种。
甜高粱是禾本科一年生植物。须根较粗，常于秆的基部具支撑根。秆粗壮，高可达到2-4米，汁液非常的多，甜味清爽。叶片长度最长可约1米，宽约8cm；叶舌硬；叶鞘无毛或有白粉。花序紧密或稍紧密；花序梗直立；花药长3-4毫米。颖果成熟时顶端或两侧裸露，稀完全为颖所包，椭圆形至椭圆状长圆形；种胚明显，椭圆形。有柄小穗披针形，长4-6毫米，雄性或中性，宿存，无芒。花果期6-9月。
