堪称丹麦国菜的魔鬼太阳究竟是有着怎样的魔力呢?这道菜的原材料真的很生猛,剁碎成泥的生牛肉配上一枚生蛋黄,还未下口,眼前的血红与鲜黄便着实骇人。...
丹麦热狗小摊是一道独特的文化风景线。80多年来,热狗一直为普通丹麦人提供便利填胃餐。与数十年前相比,流动热狗摊现在数量明显减少,但还是在各地看到它们的身影。...
在丹麦,吃的就是那口新鲜。丹麦美食的精髓就在于对原料的精挑细选,正是这份苛求促就了美味。...
谁说洋人不吃鱼头的?丹麦人不但吃,还晒成干存起来吃。天寒地冻的北欧过去很穷,风里来浪里去捞点儿海产当然要充分利用。...
把苹果在锅里炖烂,把黄油面包掰碎,然后一层烂苹果一层面包碎,再一层烂苹果一层面包碎的在玻璃杯里码起来,最后摔上几大勺白奶油。...
Surstrmming可以翻译成盐腌鲱鱼。这种美食的基本制作方法是,每年春天捕获鲱鱼,抹上盐压20小时,然后放入大木桶中,加淡盐水自然发酵一到两个月,温度控制在15到20度,不能太冷也不...
把苹果在锅里炖烂,把黄油面包掰碎,然后一层烂苹果一层面包...
谁说洋人不吃鱼头的?丹麦人不但吃,还晒成干存起来吃。天寒...
Surstrmming可以翻译成盐腌鲱鱼。这种美食的基本制作方法是,每...
在丹麦,吃的就是那口新鲜。丹麦美食的精髓就在于对原料的精...
丹麦热狗小摊是一道独特的文化风景线。80多年来,热狗一直为...
堪称丹麦国菜的魔鬼太阳究竟是有着怎样的魔力呢?这道菜的原...