洛浦慈菇－广州--番禺区的美食与特产--各地山海之味

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洛浦慈菇－广州

时间:2020-10-17 16:29 点击: 次

慈菇在番禺种植的历史有300多年，作为大石、洛浦的传统特产，与灯心草、马蹄并列为“大石三件宝”，其个头较大，肉质坚实，含丰富淀粉质，风味独特，耐储运。

特产名称：洛浦慈菇

特产种类：美食/蔬菜

特产属地：洛浦慈菇是广东省广州市番禺区的地方特产之一。

慈菇在番禺种植的历史有300多年，作为大石、洛浦的传统特产，与灯心草、马蹄并列为“大石三件宝”，其个头较大，肉质坚实，含丰富淀粉质，风味独特，耐储运。因其“慈菇丁”的形象成为春节期间应节佳品。慈菇被中医认为性味甘平，生津润肺，补中益气对痨伤、咳喘有独特疗效。

(责任编辑：山海之味)

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