兴宁酸野－南宁--兴宁区的美食与特产--各地山海之味

兴宁酸野－南宁-兴宁区-各地山海之味

各地山海之味--您寻觅美食、特产、猎奇、增闻的起始之路由此开始！

网站标签|高级搜索|网站地图[设为首页] [加入收藏]

当前位置: -> 华南 -> 广西 -> 南宁市 -> 兴宁区 ->

兴宁酸野－南宁

时间:2020-11-28 12:45 点击: 次

南宁酸嘢是广西壮族自治区南宁市的一种传统小吃，酸嘢指腌制的果蔬，即酸品，南宁当地白话的称谓。

特产名称：兴宁酸野

特产种类：美食

特产属地：兴宁酸野是广西壮族自治区南宁市兴宁区的地方特产之一。

南宁酸嘢是广西壮族自治区南宁市的一种传统小吃，酸嘢指腌制的果蔬，即酸品，南宁当地白话的称谓。“嘢”是指东西，南宁酸嘢就是指酸东西。南宁人吃酸品历史悠久，由于南宁地处南疆，终年气候湿热，于是，当地人靠吃酸品来解渴、提神、除湿气。久之，吃酸便成为了一种当地的饮食习惯。南宁酸嘢，其实是一种用白米醋加白糖或冰糖短时间腌制的新鲜瓜果蔬菜。一般腌制的时间在24小时左右即可食用。南宁流传着一句话——“英雄难过美人关，美人难过酸嘢摊。

(责任编辑：山海之味)

赞一下

(0)

吐一下

(0)

------分隔线----------------------------