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嘉荫大豆－黑龙江伊春

时间:2021-03-04 17:37 点击: 次

嘉荫大豆，荚果肥大，长圆形，黄绿色，密被褐黄色长毛；种子椭圆形、近球形，卵圆形至长圆形，种皮光滑，淡绿、黄、褐和黑色等多样，因品种而异，种脐明显，椭圆形。

特产名称：嘉荫大豆

特产种类：美食－食材

特产属地：嘉荫大豆是黑龙江省伊春市嘉荫县的地方产品之一。

嘉荫大豆，荚果肥大，长圆形，黄绿色，密被褐黄色长毛；种子椭圆形、近球形，卵圆形至长圆形，种皮光滑，淡绿、黄、褐和黑色等多样，因品种而异，种脐明显，椭圆形。大豆可以加工豆腐、豆浆、腐竹等豆制品，还可以提炼大豆异黄酮。嘉荫大豆蛋白质含量为40.57%，脂肪含量为20.20%。2008年8月22日，原中华人民共和国农业部正式批准对“嘉荫大豆”实施农产品地理标志登记保护。

(责任编辑：山海之味)

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