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栾川马勃－洛阳

时间:2020-12-29 12:45 点击: 次

马勃的可食性，国内外文献均有记载，如我国民间的锅溻马勃。

特产名称：栾川马勃

特产种类：菌类 / 中药材

特产属地：栾川马勃是河南省洛阳市栾川县的地方产品之一。

马勃的可食性，国内外文献均有记载，如我国民间的锅溻马勃。食用马勃时，须选其幼小、白色的子实体食用，且食用前须切成两半，以免误食与其外形相似未成熟的伞形毒菌而发生中毒事件。常被食用的有：大马勃、梨形马勃、白刺马勃等。中药马勃为灰包科真菌脱皮马勃Lasiosphaera fenzlii、大马勃Calvatia giganlea或紫色马勃Calvatia lilacina的干燥子实体。

(责任编辑：山海之味)

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