黄烧饼:制作黄烧饼的原料主要有白面、白糖、芝麻和胡麻油,用胡麻油和白面反复揉搓搅拌,再经过复杂的工艺,最后用烘烤箱烤干,做好的饼是金黄色,因此叫“黄烧饼”。...
灵丘花椒年产量7000公斤,分为伏椒和秋椒两种。...
黄米面:灵丘黄米面由黍子加工而成。灵丘黍子有上千年的历史。...
苦荞面凉粉是灵丘独特的传统美味小吃,其制作方法并不难,一般农家都会制作,民间叫“出凉粉”。...
荞麦食味清香,是很受欢迎的食品。荞麦食品是直接利用荞米和荞麦面粉加工的。荞米常用来做荞米饭、荞米粥和荞麦片。荞麦粉与其它面粉一样,可制成面条、烙饼、面包、糕点、荞酥、凉...
莜面由莜麦加工而成的面粉。经过精细制作成为食品。莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上,可与精面粉媲美。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成...
莜面由莜麦加工而成的面粉。经过精细制作成为食品。莜面的营...
荞麦食味清香,是很受欢迎的食品。荞麦食品是直接利用荞米和...
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