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晋源古寨豆腐－山西太原

时间:2021-01-27 19:27 点击: 次

古寨村制作豆腐的历史由来已久，据说已近千年，古寨豆腐的特点是白、嫩、细、香，略带一点卤味，是晋源的地方名吃。

特产种类：美食-食材

特产属地：晋源古寨豆腐是山西省太原市晋源区的地方产品之一。

古寨村制作豆腐的历史由来已久，据说已近千年，古寨豆腐的特点是白、嫩、细、香，略带一点卤味，是晋源的地方名吃。古寨豆腐制作技艺2011年被山西省人民政府列入第一批省级非物质文化遗产。

(责任编辑：山海之味)

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