[西城区特产] 北京玉器 日期：2020-08-18 13:14:02
北京玉器有着悠久历史，最早可以追朔到新石器时代的“山顶洞人”，人们就开始使用玉器给妇女做装饰品。在后来非常漫长的岁月之中，历代繁衍，逐渐形成工艺精湛、造型优美的玉...
[西城区特产] 北京豆汁儿 日期：2020-07-30 20:47:38
豆汁儿是老北京独具特色的传统小吃，根据文字记载有300年的历史。豆汁是以绿豆为原料，将淀粉滤出制作粉条等食品后的剩余残渣进行发酵产生的，具有养胃、解毒、清火的功效。...
[西城区特产] 白水羊头 日期：2020-07-30 20:57:35
说起老北京对李记白水羊头并不陌生，追溯源头李记白水羊头最早出现于李自成农民起义失败后。...
[西城区特产] 豌豆黄 日期：2020-08-14 18:26:39
豌豆黄是北京生活的汉族的一种传统小吃，也是北京春季的时令糕点。制作的时候要将精心挑选的豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切块，最后的成品色泽亮黄，软糯香甜，...
[西城区特产] 景泰蓝 日期：2020-08-14 19:10:23
景泰蓝又称作“铜胎掐丝珐琅”，是北京著名的传统特种金属工艺品。其在明代景泰年间盛行，制作工艺都比较成熟。景泰蓝是用细扁铜丝做线条，然后在铜制的胎上捏出各种图案花纹...