[果洛藏族自治州特产] 果洛蕨麻 日期：2020-08-30 18:54:11
蕨麻亦称人参果，一提起人参果，人们马上会想起小说《西游记》里孙悟空偷吃人参果的故事来。其实，人间真有人参果，但不是那种吃了能长命百岁的人参果，它是蔷薇科委陵菜属的...
[果洛藏族自治州特产] 杂碎汤 日期：2020-08-30 18:54:51
吃杂碎汤，最讲究的就是一个鲜字，因此不能够提前做好，只有很早起来开始制作了。西宁杂碎汤品种齐全，是牛羊五脏头蹄俱全。里面有“蹄筋”的柔，“口条”的嫩，“头肉”的烂...
[果洛藏族自治州特产] 烧羊肝 日期：2020-08-30 18:55:06
将新鲜羊肝，洗净血渍，然后撒上一些食盐，取纸润湿后，将肝包裹起来，共包2-3层。2.将包好的羊肝放入通红的牛粪火中，待纸烧至焦灰状，取出。3.除去杂屑，再切薄片，蘸取食盐、...
[果洛藏族自治州特产] 地皮菜 日期：2020-08-30 18:54:34
地皮菜，又叫做地衣、地耳、地木耳、地皮菌、地皮瓜等，在青海地区，一般人民将它称之为天菜，因为它的出生是在雷雨过后的田草丛间生长，是一种真菌和藻类的结合体，一般生长...