高陵石子馍是陕西省西安市高陵区的著名特产之一,更是高陵四大美食之一。高陵做石子馍最大是出名的村子是通远镇的史喻村,而在史喻村有两家名气是最大的,一家是桑娟家石子馍...
陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、外地人首次听说肉夹馍,都认为是病句,这是与古汉语有关,肉夹馍,其实是"肉夹于馍",“肉”字放在前面起到强调的作用,引人垂涎。...
水盆羊肉是以羊腩肉为主要食材的一道菜品,是陕西地区汉族著名的传统小吃,由商周时代的“羊臐”演变而来。秦汉时称为“羊肉臐”,唐宋时又叫“山煮羊”。...
粉汤羊血,又称粉汤血豆腐、粉汤红丝,它所含的营养成分较为全面,富含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和矿物质,尤其是有机铁的微量元素含量是所有小吃中最多的。...
桂花醪糟是陕西省西安市地区的传统小吃之一,早在唐代就久负盛名,其实桂花醪糟在全国各地都广泛流行。...
黄桂柿子饼是陕西省西安市临潼区的地方特色风味小吃,是由火晶柿子制作而成。...
临潼拐枣的果实头部接近球形,光皮,果子直径大约在约7毫米左右,呈灰褐色。因其果实的形状与“卍”非常的相似,所以又被称为万寿果。...
陕西盛产蜂蜜,产量居全国第二,陕南和关中部分地方盛产糯米,制作蜂蜜凉粽子有得天独厚的条件。...
老童家腊羊肉,是西安地区的著名风味特产之一,距今已有二百多年的历史,传名于光绪年间。...
葫芦鸡的制作分清煮、蒸笼、油炸三道工序。色泽金红,皮酥肉嫩,香烂味醇,筷到骨脱。...
贵妃饼是陕西省西安地区的地方特产之一,是一种传统的饼类名小吃。 ...
我就是灌汤包。复姓灌汤,单字一个包。我出生于北宋时期,当时的我还叫“灌汤包子”、“灌浆馒头”。...
周至山茱萸为国家地理标志保护产品,具有色鲜、个大、皮厚、药用成分高等特点,被中医药学界誉为药用植物中的“活化石”。...
德懋恭水晶饼,饼体小巧玲珑、外皮酥脆、内馅充足、层次分明、油香味十足却食之不腻、入口甘甜。...
特产名称:临潼韭黄 特产种类:美食-食材-蔬菜 特产属地:临潼韭黄是陕西省西安市临潼区的著名地方特产之一。 特产特点:临潼韭黄,也叫黄牙韭菜,是北方地区冬季调节蔬菜的佳...
“关中人把作搅团叫做“打搅团”,一口“黑牢锅”里盛半锅水...
打开抖音满眼都是“蛋菜夹馍”,满耳都是《西安人的歌》。西...
说起胖子甑糕,很多本地人都会首屈一指,相比网红东南亚甑糕...
Biángbiáng面是陕西关中特色传统风味面食,是传统的陕西裤带面...
粉汤羊血,又称粉汤血豆腐、粉汤红丝,它所含的营养成分较为...
陕西盛产蜂蜜,产量居全国第二,陕南和关中部分地方盛产糯米...
我就是灌汤包。复姓灌汤,单字一个包。我出生于北宋时期,当...
葫芦鸡的制作分清煮、蒸笼、油炸三道工序。色泽金红,皮酥肉...
陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、外地人首次听说肉夹...
肉丸糊辣汤是西安回民清真小吃,源自西安,简单的可以说是蔬...