由中科院果树研究所选育而成。果实倒卵形,顶部突出,具有明显棱构,果实绿黄色,果肉白色,质细酥脆、汁多、味甜、品质上等。...
被称为世界上最早的方便食品。可加汤食用,亦可干吃。其特色吃法称之为“泖(miao,一声)”,即将面盛在碗中,反复用开水浇之。...
北牌地处礼泉北部山区,此地山林秀茂,民风淳朴,久负盛名的北牌蠡面正是起源于此。北牌蠡面之工艺在统的基础上潜心研究,以其严格的工序,神奇的刀法、独特的调料使北牌蠡面...
因在礼泉县南方古镇出名而得名,历史悠久、远近闻名。其选料精良,烹制过程精细,以温汤文火烹制,肉色鲜嫩、肥而不腻、瘦而不柴,故有“肥肉吃了不腻口,瘦肉无渣满含油”之...
礼泉县地处陕西省关中平原和渭北旱塬交汇地带,海拔420—1467米,平均日较差11.1℃,不低于10℃的积温4226.7—3528.2℃,年日照时数2215.6小时,平均无霜期174天,是苹果优生区。...