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旬邑底庙大葱－咸阳

时间:2021-01-06 18:59 点击: 次

底庙镇年种植大葱1500多亩，产量2300多吨。大葱因形似鞭杆，因形似鞭杆，故亦有“鞭杆葱”之称，辛辣芳香，营养丰富。

特产名称：旬邑底庙大葱

特产种类：食材

特产属地：旬邑底庙大葱是陕西省咸阳市旬邑县的地方产品之一。

旬邑县底庙镇位于陕甘两省交界处，由于海拔较高，光照时间长，夏季雨量多，秋季气候凉爽，空气干燥、红粘土壤及适宜大葱喜凉爽生长习性，形成了大葱生长的最佳适宜区。当地群众有着千年栽种大葱的丰富经验，所产大葱其葱体盈尺，葱头和鳞茎洁白光亮，肥厚柔嫩，辣香味浓，清香宜口，葱白多，葱汁浓，实为烹制佳肴的上等用菜，深受人们喜欢。