“胡子兔是一道以兔子腿为主要食材制作的的美食。...

“九尺鹅肠火锅是以鹅肠、九尺板鸭为主要材料的一款火锅，配料包括豆腐皮、水发木耳等，调料是豆瓣酱等，通过烹调的方式做成。...

“敖平牌”香花醋以大米、糯米、大麦、小麦等粮食为主要原料，配以桂枝、公丁名贵中药材和陈皮、小回香、甘草、花椒等十余种香料，独特的木槽发酵，精工操作酿制而成。...

军屯锅魁，又称“酥锅魁”，又名“酥油千层饼”，是四川成都彭州（原彭县）的传统小吃。历史悠久，做工考究，独具风格，以香、酥、脆、细嫩化渣而名扬川西。...

金堂县是畜牧养殖大县，金堂黑山羊是四川省地方山羊品种，连续九届举办“黑山羊美食节”，是川内乃至全国具有较高知名度的特色品牌。...

由于“彭县肥酒”在酿造工艺中既有一般的酿酒技术，同时还有独特奇妙的历史秘技，所以制作精良、优质纯正，具有一定的保健养身作用，与云南“杨林肥酒”有异曲同工之妙，深受...

金堂是“脐橙之乡”，“金堂脐橙”获国家农产品地理标志保护产品、农业部优质果品、农博会金奖、名牌产品等20余项表彰。...

明朝洪武年间，云顶山（现金堂县旅游风景区）慈云寺开山祖师云华长老将野生沙参献给皇帝朱元璋，朱元璋食后发现有清心明目、让人精力饱满之功效，便赐名为“明参”。...

太和牛肉，因地处府河之滨的“太和场”（今团结镇）而得名，以“卤牛肉”和“烟熏牛肉”最具代表。...

魔方豆花，是一种川菜中的小吃食品。在川渝地区，豆花都是一种普遍的菜品，制作简单，而魔方豆花则是成都郫都区望丛祠三源农庄的一道招牌特色菜肴。...

九尺板鸭是产于四川省成都市彭州市九尺镇的传统名吃，彭州市九尺的人们历来就有养鸭子的习惯，1986年九尺镇被四川省誉为“板鸭之乡”，早在明朝，九尺板鸭已颇有名气，是当地待...

郫都蒋排骨，是于1982年，在四川省成都市郫县唐昌镇创立，是四川省成都郫都区的著名美食。...

唐元韭黄，四川省郫县特产，中国国家地理标志产品。郫县唐元镇地处成都市饮用水源保护区，是“中国韭黄之乡”。...

柚子含有非常丰富的营养价值，它里面含有大量的营养元素，其中包括身体所回需的蛋白质和有机酸，它里面还含有多种维生素和钙磷镁钠等身体所必需的微量元素。...

羊肚菌是一种珍稀食用菌品种，又名草笠竹、羊肚菜、羊蘑。是一种珍贵的食用菌和药用菌，用于食积气滞、脘腹胀满、痰壅气逆喘咳。...