金堂姬菇是金堂食用菌主打品种和特色优势产业之一,已有30多年的人工栽培历史,全县拥有1000万袋以上种植能力的乡镇9个,100万袋以上种植能力的专业村65个,10万袋以上种植能力的专业大户500余家,年加工各类盐渍姬菇、干姬菇及清水软包装、罐装、纸盒包装产品10余万吨,年产值10亿元左右。2007年,清江镇姬菇农业标准化示范区通过国家级验收。全县获得ISO9000质量体系认证的姬菇加工企业5家,通过HACCP食品安全体系认证的加工企业3家。2011年3月,金堂姬菇被列为国家地理标志保护产品。
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