四川省广元市青川县位于川、甘,陕三省交界的四川盆地北部边缘,自然条件独特,区域特征明显,具有传统的特色加工工艺。青川县森林覆盖率达72.94%,年空气质量优良天数360天以上,好山好水好环境孕育出了青川黑木耳等原生态好食材,被认定为四川首个“国家级生态原产地产品保护示范区”。
青川县气候温和湿润,适宜多种食用菌生长,是黑木耳的发源地。
青川生产黑木耳至少可以追溯到800年前的南宋时期,而根据地方志记载:有史可查的至少可以追溯到唐朝,迄今已有1000年以上的历史。山民们用马帮、人力运到成都、江油、西安等地销售。在原中坝场(今江油市)就设有青川黑木耳专销店。
青川黑木耳生产发展主要经历了三个时期:
第一个时期自然生长时期(野生时期),在20世纪50年代以前,主要靠砍伐青岗树和其它无油质树种,自然腐朽而靠滋生。