丁家坡洋芋-重庆
时间:2020-10-13 10:43 点击:
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丁家坡洋芋发源于重庆市大足区丁家坡,现已发展到重庆主城,是大足区特色小吃。好吃的秘诀就是店家自己炒的秘制调料。
特产属地:丁家坡洋芋是重庆市大足区的地方特色美食之一。
丁家坡洋芋发源于重庆市大足区丁家坡,现已发展到重庆主城,是大足区特色小吃。好吃的秘诀就是店家自己炒的秘制调料。
1、洋芋,用小刀一个一个的去皮,浸泡后便放案板上逐一切片。
2、将洋芋片倒入开水中煮,有师傅专门负责掌火,这可一点不能含糊,煮成碎片就不能卖了。
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(责任编辑:山海之味)
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