特产种类：水果
奉节夔柚形体较大，果实色淡黄，皮薄。1998年被重庆市评为“十大名柚”。夔柚:鲜嫩溢香、曾为御用贡品的夔柚是奉节的一绝。
提起奉节的特产，人们常常想到闻名遐迩的脐橙，其实，鲜嫩溢香、曾为御用贡品的夔柚同样是奉节的一绝。夔柚有夔府红心柚、白心冬瓜柚两类，其风味独特，含有丰富的维生素，耐贮藏，俗有“天然罐头”之称。夔柚形体较大，一般单果重1—3斤。果实色淡黄，皮薄，香气浓，汁胞细嫩化渣，味浓甜，水分多，品质较好。奉节的夔柚在古代就很有名气，2000多年前就被推为当时名柚之一，据汉《蜀志》载，“夔州之柚，虽扬州不能及也。”唐朝时夔柚被列为贡品，后来历代为御用之物，民国十五年被引进到梁平，1998年被重庆市评为“十大名柚”。
