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秀山苗家菜豆腐－重庆市

时间:2021-03-27 13:47 点击: 次

秀山腌萝卜别具特色。在秀山城乡，只要有人群来往的地方，就会有卖腌酸萝卜的摊子。腌萝卜泡制的方法很多，各家自有绝招拒不外传，做得好的酸中有甜，甜中带香，再加上辣椒的

特产种类：美食

特产属地：秀山苗家菜豆腐是西南地区重庆市秀山土家族苗族自治县的地方产品之一。

秀山腌萝卜别具特色。在秀山城乡，只要有人群来往的地方，就会有卖腌酸萝卜的摊子。腌萝卜泡制的方法很多，各家自有绝招拒不外传，做得好的酸中有甜，甜中带香，再加上辣椒的辣味，这种味道只能品偿，难以言传。

(责任编辑：山海之味)

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