玉祁水芹－无锡--惠山区的美食与特产--各地山海之味

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玉祁水芹－无锡

时间:2020-11-18 22:17 点击: 次

玉祁水芹、玉祁双套和乌背鲫鱼并称为传统的“玉祁三宝”。

特产名称：玉祁水芹

特产种类：食材-蔬菜

特产属地：玉祁水芹是江苏省无锡市惠山区的地方特产之一。

玉祁水芹、玉祁双套和乌背鲫鱼并称为传统的“玉祁三宝”。玉祁水芹栽种历史悠久，始于明代，盛于清朝，载入《上海菜谱》和《江苏蔬菜品种》，是沪宁一代的名优品种。据载：历史上最高峰时，玉祁水芹种植面积达500多亩。

(责任编辑：山海之味)

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