宾阳白香糯糍－广西壮族自治区南宁市
时间:2021-05-13 20:49 点击:
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白香糯糍以糯米为原料，将糯米洗净后浸透，放入蒸笼内蒸至熟软松化。捞出放入石臼内，用一根大木头舂成糊状。
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白香糯糍以糯米为原料，将糯米洗净后浸透，放入蒸笼内蒸至熟软松化。捞出放入石臼内，用一根大木头舂成糊状。然后将糊状的粑粑捞在盆内，趁热分成小团，再将小团捻扁成圆形，白白的、软软的，然后根据个人喜好放入黄豆粉、红砂糖或是花生芝麻白糖作馅料。
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(责任编辑：山海之味)
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