特产名称:杜尔伯特奶茶/苏台切
特产种类:美食
特产属地:杜尔伯特奶茶是黑龙江省大庆市杜尔伯特蒙古族自治县的地方特产之一。
奶茶也叫苏台切 ,奶茶的种类很多。据文献记载,早在1300年前,就已经有健身止血、治疗失眠症的“酸枣稀饭”;有提高视力和听觉的“嘎仁萨面茶”;有通宣理肺的“西仁宝日玛汤”等等种类的奶茶。而“玉盘茶”、“金字茶”、“西番茶”则是蒙古大帝皇宫中佳茗。蒙古高原可以用来做茶的植物很多,就地取材煮制奶茶,各有千秋。杜尔伯特地区的奶茶,与其他蒙古地区的奶茶不同。
奶茶有解除疲劳,促人兴奋,增强食欲,帮助消化,降低血压,防止动脉硬化等作用。而阿巴嘎茶,除了上述功效外,还能治疗感冒等病,是上乘补品和饮料。