白城烤烟是吉林省白城市的一个特色产品。该叶色鲜艳,厚薄适中,吃味纯和,生产出的金吉鹤、银吉鹤、红鹤城、白鹤城、绿鹤城牌香烟,名扬全国。...
鹿是我国传统的名贵药用动物,在现存文献中,汉代文献就有“鹿身百宝”的说法,是灵丹妙药的象征。...
白瓜籽是窝瓜和角瓜的子实。以颜色和形态分为雪白、白板、毛边和黄厚皮等四种。...
产自密林环绕的长白山林区,用松花湖源头溪水浇灌。白天充足的阳光、夜晚凉爽的气温,长白山区特有的原生态自然环境造就了黑木耳 “耳面乌黑、肉厚细腻、韧而不硬、软而不烂、...
野味山珍桦甸山菜、山果、食用菌资源颇为丰富,有蕨菜、薇菜、山芹菜等10余种山菜和松籽、山核桃等10余种山果。...
白肉血肠名闻东北的地方菜。以猪肉、血肠为主要原料,吃起来肥而不腻,瘦而不柴,血肠脆嫩绵软,热汤鲜香味醇,作料五味俱全,脍炙人口,驰誉吉林食苑已有几百年历史。...
葵花籽,即向日葵的果实,可供食用和油用。葵花籽仁富含不饱和脂肪酸、多种维生素和微量元素,其味道可口,是一种十分受欢迎的休闲零食和食用油源。...
鹿茸是一种名贵药材,多取雄性梅花鹿未骨化的嫩角。四平的地理条件很适合梅花鹿的生长和繁殖,这里的鹿茸数量多、质量好。...
红提,又名晚红、美国红提。9月中下旬成熟,是世界著名的晚熟品种。果粒圆形或卵圆形,平均粒重12-14g,大的可达22g。...
猴头菇子实体头状、不分枝,白色,干猴头菇子实体色泽白中带黄。大小5~20厘米,肉质、内实,无柄。...
茯苓,中药名。为多孔菌科真菌茯苓Poria cocos(Schw.)Wolf的干燥菌核。...
狗肉火锅以狗肉为制作主料,狗肉火锅的烹饪技巧以火锅为主,口味属于咸鲜。火锅肉香不腻,瘦而不柴,汤鲜爽口,营养丰富。冬吃驱寒,夏吃避暑,滋补强身,延年益寿。...
四粒红花生是吉林省松原市特有的特色农产品之一。果仁颜色鲜红、颗粒均匀、光泽圆润,味道香纯可口,无论直接食用,还是炒、食或制成各种食品,都深受人们的欢迎。...
中国林蛙是集食、药、补为一体的珍贵蛙种。林蛙肉质细嫩,鲜美可口,营养丰富,从雌性体内提取的林蛙油具有润肺养阴、补肾益精、补脑益智、提高人体免疫能力、美容养颜、抗衰...
哈士蟆油林蛙油,或哈什蟆油。此油含有17种氨基酸、维生素和多种激素,具有极高的医药价值,是珍贵的滋补品,中医学上用为养阴药。性平,味甘腥,主治虚劳、咳嗽等症。...
冷面主要原料有荞麦粉、小麦面和淀粉,也有用玉米面、高粱米...
板栗叶椭圆状矩圆形,疏生刺毛状锯齿。栗果果肉致密细质,味...
朝鲜族爱吃狗肉,认为吃狗肉可以清热解毒,还认为狗肉在夏天...
每逢年节、老人寿诞、小孩生日、结婚庆典等重大喜庆的日子,...
酱是朝鲜族最爱的调味料,它有清酱、大酱、辣椒酱、汁酱、青...
岩高兰常绿小灌木,茎匍匐或斜生,高20~50厘米;分枝较多,枝...
五味子俗称山花椒、秤砣子、药五味子、面藤、五梅子等,唐等...
林蛙又称蛤什蚂。肉质细嫩、味道鲜美,营养价值高,既是高级...
鹿茸即鹿的茸角,是已经形成软骨尚未完成骨化的袋角,茸的外...
集安是我国人参主产区之一,人参系列产品主要有红参、白参、...