大连沿海岛屿众多。所产鲍鱼占全国产量70%。鲍鱼的壳,中药称石决明,因其有明目退翳之功效,古书又称之为“千里光”。...
大连紫海胆,俗称“刺锅”,其性腺鲜美可口,可鲜食、煮食或汤食,亦可加工,色泽鲜艳,味道纯正,营养丰富。...
大连地区的黄桃是我国古老的黄桃品种“早生黄金桃”的自然杂交实生苗后代中之佼佼者。大连黄桃又以金州的品种最好,产量最高。...
把净羊去骨,羊杂处理干净,将鲜羊肉及羊杂分别投如沸水锅中飞水、去血污,之后,另起锅加冷水,投入羊肉及羊杂,煮至五成熟后取出羊杂改成1厘米见方的整齐小丁,羊肉熟后也取...
以小白菜为主料,调料主要为精盐、酱油、味素、葱姜、大蒜泥适当。具体制作方法为,小白菜摘净洗好,加少许盐生剁成馅,挤去水分备用。...
海菜包子精选本地绿色海菜,具有皮薄、馅大、多汤汁的特点。...
金州黑水貂培育成功后,通过了农业部的品种审定,从此,国内有了本土品种的水貂。此后,金州黑水貂作为国内水貂良种被输送到全国各地。...
金州黑水貂培育成功后,通过了农业部的品种审定,从此,国内...
大连地区的黄桃是我国古老的黄桃品种“早生黄金桃”的自然杂...
大连紫海胆,俗称“刺锅”,其性腺鲜美可口,可鲜食、煮食或...
大连沿海岛屿众多。所产鲍鱼占全国产量70%。鲍鱼的壳,中药称...
海菜包子精选本地绿色海菜,具有皮薄、馅大、多汤汁的特点。...
以小白菜为主料,调料主要为精盐、酱油、味素、葱姜、大蒜泥...
把净羊去骨,羊杂处理干净,将鲜羊肉及羊杂分别投如沸水锅中...