大烩菜制作简单，口味鲜美、醇厚，在林州是有广泛的群众基础的，除了饭店里做的大烩菜，基本是家家都会做，每天都在吃。由于林州历史上比较穷，在吃饭上不讲究，炒菜时不一盘...

冬枣产自龙安区冬雪枣采摘观光园，冬枣又称冻枣、苹果枣、灵枣。...

马蹄烧饼，井店镇马蹄烧饼因成品形状酷似马蹄而得名，有100多年的历史。马蹄烧饼的制作方法非常考究，从和面制作到出炉成熟需要10余道工序，其配料严格精细，所用面、油、酥、芝麻均有...

马投涧小米是龙安区马投涧土特产，小米呈金黄色富有光泽、易煮、粥黏、味香、米饭色泽鲜亮，食味黏香绵软。...

“龙安区马投涧镇“大岷贡杏”是安阳市第四批市级非物质文化遗产，素以个儿大、汁多、味甜而闻名，相传明朝成化年间被选为皇家贡品。...

始于唐朝，距今约有800年的历史。数百年来，滑县木版画、木版年画一直坚持手工制做，工艺精细，人物造型粗犷豪放夸张，线条刚劲有力、饱满匀称...

老店镇常屯村地处黄河故道，曾以烧制琉璃盆为主。最早可追溯到早在元末明初。在90年代以前塑料盆、不锈钢盆尚未普及时，是居家过日子不可或缺的日用品，该村烧制的琉璃盆畅销豫北及周...

在林州水饺也叫扁食，代表了团圆、喜庆、关爱、牵挂，它是逢年过节等隆重节日里不可缺少的角色。和面、盘馅、擀面皮、包饺子，每一步精细的做工，都把美好的心愿和对亲人的关...

人生病后，一般都肠胃虚弱，不喜饮食。家里人一般会做鸡蛋面疙瘩汤给病人喝，根据病人口感，或调以白糖，或加油盐酱醋。...

道口烧鸡的制作技艺历代相传，形成自己的独特风格。1981年被商业部评为中国名特优产品。 道口烧鸡与北京烤鸭、金华火腿齐名，被誉为“天下第一鸡”。...

老庙牛肉是滑县老爷庙加工牛肉，国家级地方名馐，自明朝末创始以来，其独特工艺流传至今。300年来，素有“豫北之花，中华一绝”之称。...

井店羊汤，井店镇经营羊汤的大小餐馆共计30余家，其中以平氏羊汤最为著名，羊汤特点在于汤汁全部用羊骨熬制，辅以羊肉、羊杂和羊血。正宗井店羊汤肉质细嫩、肥而不腻、温而不火，尤其...

在林州是一种很受欢迎的主食，由于卤面食用方便快捷，很方便外出办事的人食用，不管是街头巷尾，还是城市乡村，随处可见三轮车上放着大笼屉，笼屉里面放着做好的卤面，下面放...

林州饮食是捞面条的天下，无论春夏秋冬，家家户户的正餐一定是捞面条。林州太行山区得天独厚的地理条件，为这里的小麦生长创造了黄金条件。...

在林州，小孩满月那一天，会邀请亲戚朋友、街坊邻居，举行庆贺，中午饭吃过，会给乡亲们花饭，除了大烩菜外，其中必有宽面条汤，宽面条有2cm宽，其中有着深刻寓意，期盼孩子以后人生...