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黄陂八卦汤－湖北武汉

时间:2021-02-18 16:59 点击: 次
八卦汤是武汉市黄陂区的传统名肴。源于南朝梁武帝在黄陂练兵时。因为乌龟背壳形似古八卦图，故人们又称之为八卦，用龟肉制汤，便称八卦汤。
黄陂八卦汤－湖北武汉
 
特产名称：黄陂八卦汤
特产种类：美食
特产属地：黄陂八卦汤是湖北省武汉市黄陂区的地方产品之一。
 
黄陂八卦汤－湖北武汉
 
       八卦汤是武汉市黄陂区的传统名肴。源于南朝梁武帝在黄陂练兵时。因为乌龟背壳形似古八卦图，故人们又称之为八卦，用龟肉制汤，便称八卦汤。此菜在清末已驰名中外，此时开始有时也用甲鱼取代乌龟入汤。许多来华旅游的外宾和国内旅游者到武汉，总要品尝此菜，他们将其视为“长寿菜”，吃后永葆青春，延年百岁。
 
黄陂八卦汤－湖北武汉
 
       南朝梁武帝萧衍为南齐刺史时，在黄陂区六指北湖、武湖练兵多年，在六指修筑冶城。《读史方舆纪要·湖广二》：“又县东南十五里有冶城，梁武帝举兵东下，将攻郢城，修战守之具于此。”治城即今黄陂六指街道的西城，乃齐永元年间萧衍扩充兵力时治兵器、修战具所筑城池。
(责任编辑：山海之味)
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