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黄陂糍粑-湖北武汉

时间:2021-02-18 17:15 点击:
黄陂糍粑是武汉市黄陂区三大美食之一,是黄陂当地备年货时的必备美食。黄陂糍粑以糯米为主料,清洗浸泡后澡搁蒸笼里蒸熟,再迅速放在石舀里舂至绵软柔韧。
黄陂糍粑-湖北武汉
 
特产名称:黄陂糍粑
特产种类:美食
特产属地:黄陂糍粑是湖北武汉黄陂区的地方产品之一。
 
黄陂糍粑-湖北武汉
 
       黄陂糍粑是武汉市黄陂区三大美食之一,是黄陂当地备年货时的必备美食。黄陂糍粑以糯米为主料,清洗浸泡后澡搁蒸笼里蒸熟,再迅速放在石舀里舂至绵软柔韧。趁热将饭泥切成小块儿,放入不同的模具制作成可大可小,文案各异的糍粑块,整齐摆放阴干即可。阴干后可浸泡在水中,能长时期保存。
(责任编辑:山海之味)
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