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磁县酸酱菜-河北邯郸

时间:2021-02-08 18:24 点击:
磁县西部山区和丘陵地区冬季食用的一种别具风味的菜肴。其味微酸,爽口,食之助消化。
磁县酸酱菜-河北邯郸
 
特产名称:磁县酸酱菜
特产种类:美食
特产属地:磁县酸酱菜是河北邯郸磁县的地方产品之一。
 
磁县酸酱菜-河北邯郸
 
       磁县西部山区和丘陵地区冬季食用的一种别具风味的菜肴。其味微酸,爽口,食之助消化。其制作方法是:霜期过后,采摘山上一种叫黑叶子的菜叶、花椒树叶和红薯秧叶、白萝卜等上锅烫制,然后放入用米面制成的浆里沤制而成。
(责任编辑:山海之味)
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